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【导读】槟榔果自古以来就是中国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因古代敬称贵客为“宾”、为“郎”,“槟榔”的美誉由此得来。在马来西亚,“槟榔”一词源于马来语“pinang”。槟榔也有仁频、宾门等多种称谓。在亚洲的许多地区,例如台湾、印度、海南、湖南等地,保留着嚼食槟榔的习惯。
槟榔怎么吃
槟榔的吃法有很多种,不同地方的人吃槟榔的方法也不一样。其中有印度吃法、台湾吃法和海南吃法,风格迥异,因搭配不同的食材,从而将槟榔文化发扬光大。那么槟榔该怎么吃呢?一起来看看槟榔的不同吃法吧!
1、人们最常吃到的槟榔应该就是市面上包装好的零食槟榔了
2、印度人爱吃槟榔世界闻名。吃的时候一定要搭配蒌叶,先将槟榔果取出来,切成碎片后用蒌叶包裹,放进嘴里慢嚼。蒌叶与槟榔搭配,将会极大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜,让人在炎炎夏日感到清凉。
3、台湾人吃槟榔是以技巧取胜。将老藤、石灰与槟榔一起嚼食,别一番滋味在心头。由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,很不雅观。
4、来自海南的黎族同胞是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,吃的人像喝了酒、面色发红,精神焕发。故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。
马齿苋槟榔粥的做法
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